زيادة مناعة الأطفال خلال فصل الشتاء من خلال تناول الأطعمة المتنوعة والتي تساهم بتخفيف حدة الأمراض والتي من الممكن أن يتعرض لها الطفل خلال هذا الفصل. حيث يوفر نظام المناعة القوي للطفل نظام دفاعي قوي ضد المرض. وعلى العكس من ذلك، فإن الطفل الذي يعاني من ضعف الجهاز المناعي يكون أكثر عرضة لنزلات البرد والإنفلونزا وأمراض أكثر خطورة وخاصة في المراحل الإنتقالية بين المواسم.
مقالات ذات صلة:
حساسية الطعام عند الأطفال الأسباب وطرق العلاج!
وصفات شوربات صحية تعمل على تعزيز المناعة
يمكنك بناء جهاز المناعة لدى طفلك من خلال الأطعمة ذات الكثافة التغذوية العالية. تحتوي بعض الأطعمة على العناصر الغذائية الدقيقة التي يمكن أن تساعد جهاز المناعة لدى طفلك على أن تكون قوية قدر الإمكان، لذلك عندما يتعرضون للجراثيم التي لا مفر منها، يكونون على استعداد لمهاجمتها.
ومن أهم الأطعمة لزيادة مناعة الأطفال:
-
الرضاعة الطبيعية:
يحتوي حليب الأم على العديد من العناصر التي تدعم نظام المناعة لدى الطفل. وتشمل هذه العناصر (البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية والسكريات والأجسام المضادة والبروبيوتيك). عندما تتلامس الأم مع الجراثيم، فإنها تطور أجسامًا مضادة تساعدها على مقاومة العدوى. يتم تمرير هذه إلى الطفل من خلال حليب الأم. كذلك وبمجرد أن يبدأ طفلك في تناول المواد الصلبة، يجب أن توفرِ مجموعة متنوعة من الأطعمة الطازجة بما في ذلك أنواع مختلفة من الخضروات والفواكه المهروسة بشكل كافي للحفاظ على صحة الجهاز المناعي لدى طفلك. وحاول الحفاظ على الرضاعة الطبيعية أثناء تقديم الطعام الصلب.
-
اللبن:
هو مصدر جيد للبروبيوتيك وهي البكتيريا الجيدة التي تساعد طفلك على صد البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي، وتعزيز مناعة شاملة. وكذلك تخفيف الآثار الجانبية إذا انتهى بها المطاف في الحاجة إلى المضادات الحيوية. فقط تأكد من أنك تستخدم اللبن قليل السكر أو بدون إضافة سكر. حيث تبين أن السكر يقلل من عدد خلايا الدم البيضاء.
-
اللوز:
غني بفيتامين E والمنغنيز وهما ثنائي قوي يعزز جهاز المناعة.
-
الأسماك:
سمك السلمون والتونة غني بالأحماض الدهنية الأساسية (أوميغا 3). هذه الدهون ليست ضرورية لتطوير العقل فحسب، بل إنها تقلل الالتهاب أيضًا، مما يزيد من تدفق الهواء ويحمي الرئتين من نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي. تشير أحدث الأبحاث أيضًا إلى أن هذه الأحماض الدهنية قد تعزز جهاز المناعة عن طريق تعزيز وظيفة الخلايا المناعية.
-
البيض:
البيض هو أحد الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (د) بشكل طبيعي، ويشمل أيضًا عددًا من العناصر الغذائية الأخرى التي تعزز المناعة، مثل فيتامينات ب والسيلينيوم.
-
السبانخ:
مصدر غني جداً بالحديد، ويحتوي أيضاً على فيتامينات A ، E ، C ، و K ، حمض الفوليك ، المنغنيز ، الزنك ، السيلينيوم ، والحديد. كل هذه العناصر الغذائية تعمل بطرق مختلفة لتعزيز وظيفة الجهاز المناعي.
-
البروكلي:
ليس سراً أن البروكلي هو القوة الغذائية. يحتوي على عدد من معززات الجهاز المناعي ، بما في ذلك الفيتامينات C و A و E وعدد من مضادات الأكسدة.
-
التوت: ( الفراولة ، والتوت الأزرق ، والتوت البري..) سواء كانت طازجة أو مجمدة.
فالتوت مليء بمضادات الأكسدة (خاصة مركبات الفلافونويد، الانثوسيانين) والتي تساعد الجسم على محاربة الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة. وهذا بدوره يقوي الجهاز المناعي.
-
الكيوي:
حيث أن محتواه من فيتامين “C” يفوق محتوى البرتقال والحمضيات الأخرى .
-
الشوفان والعسل :
يحتوي الشوفان على بيتا جلوكان، وهو مكون من الألياف التي تنشط الخلايا المناعية التي تحارب البكتيريا والفيروسات. كما أن محتوى العسل من مضادات الالتهابات والفيروسات عالية جداً. بالإضافة إلى (الموز، الطماطم، الأفوكادو، البطاطا الحلوة، والثوم والجزر) وتعتبر خيارات جيدة لإدخالهم لنظام غذائي طفلك.
-
الزنجبيل:
عنصر آخر يلجأ إليه الكثيرون بعد المرض. قد يساعد الزنجبيل في تقليل الالتهاب، مما قد يساعد في تقليل التهاب الحلق والأمراض الالتهابية. قد يساعد الزنجبيل في علاج الغثيان أيضًا. في حين أنه يستخدم في العديد من الحلويات الحلوة، فإن الزنجبيل يحمل بعض الحرارة على شكل جينجيرول، أحد أقارب الكابسيسين. قد يقلل الزنجبيل أيضًا من الألم المزمن وقد يمتلك حتى خصائص خفض الكوليسترول.
من التوصيات العامة للحفاظ على زيادة مناعة الأطفال :
- اختاري الأطعمة المطبوخة بدل النيئة.
- تجنب العصائر المعلبة والمصنعة.
- اجعل لطفلك أدوات المائدة الخاصة به، مع التأكيد عليه بعدم مشاركتها مع الآخرين.
- اعتنِ بالنظافة فيما يتعلق باليدين والأواني ومناطق الطهي، مع التركيز على طفلك أن يغسل يديه بإنتظام .
- الاهتمام بطرق حفظ الطعام وتصنيعه أيضاً وعدم تلوثه.
