سلايدرصحتك
أخر الأخبار

مجموعة من الأطعمة المناسبة لمرضى القولون العصبي!

أطعمة تخفف أعراض القولون العصبي، وأخرى تحفزها..

تُعرف متلازمة القولون العصبي Irritable bowel syndrome (IBS) بأنَّها أحد الاضطرابات الشائعة التي تصيب الأمعاء الغليظة، وقد تشمل الأعراض التي تظهر على الأشخاص الذين يعانون من هذا الاضطراب؛ تقلصات، وألم البطن، والانتفاخ، والغازات، والإسهال أو الإمساك أو كليهما، وتغيرات في شكل التغوط، وتغيرات في عدد مرات التغوط..

وقد يتمكن البعض من السيطرة على تلك الأعراض من خلال الإلتزام بنظام غذائي معين ونمط حياة صحيّ، وتجنب التعرض للتوتر، بالإضافة إلى استخدام بعض الأدوية المناسبة للحالة الصحية بناءً على استشارة الطبيب.

ومن الجدير بالذكر بأنَّ متلازمة القولون العصبي IBS تختلف أعراضها ومسبباتها من شخصٍ لآخر، ولكن يمكن أن يساعد تتبع مسببات الأعراض وتجنبها إلى التقليل بشكل كبير من الأعراض الهضمية المزعجة، كمّا أنه لا يوجد نظام غذائي واحد أو دواء واحد يناسب جميع الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، حيثُ أن الأطعمة التي قد تُسبب ظهور متلازمة القولون العصبي تختلف باختلاف الأشخاص، لذلك لا يمكن وضع قائمة واحدة من الأطعمة التي يجب تجنبها.

ومع ذلك، سيلاحظ الكثير من الناس أن تجنب بعض المسببات الأكثر شيوعاً قد يؤدي إلى جعل حركة الأمعاء أكثر انتظاماً، وتقلصات أقل، وأقل انتفاخ؛ وفيما يلي بعض الأطعمة التي تؤدي إلى تفاقم أعراض متلازمة القولون العصبي:

  • الأطعمة العالية بالألياف غير القابلة للذوبان؛ قد تؤدي الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان إلى تفاقم الأعراض لدى بعض الأشخاص، مثل قشور بعض أنواع الفواكه كالتفاح والأجاص، ومنتجات الحبوب الكاملة، وبعض أنواع الخضروات كالقرنبيط، والبروكلي، والملفوف.
  • الأطعمة المسببة للغازات؛ كالفول، والعدس، والفاصولياء، والمشروبات الغازية، والخضروات كالقرنبيط.
  • الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين (Gluten)، وهو البروتين الموجود في القمح والمعكرونة والشعير وحبوب الجاودار والعديد من الأطعمة المصنعة.
  • الأطعمة المقلية؛ والتي قد تسبب أحياناً الغازات والانتفاخ خاصة لمن يعانون من ارتجاع المريء.
  • المشروبات العالية بالكافيين؛ كالقهوة التي قد تحفز نشاط الأمعاء لدى بعض الأشخاص.
  • الأطعمة العالية بالتوابل؛ والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض القولون العصبي لدى البعض.
  • المحليات الصناعية؛ مثل السوربيتول sorbitol، والمانيتول mannitol، وغيرها الموجودة في العلكة الخالية من السكر، وأدوية السعال.
  • المنتجات الغذائية العالية باللاكتوز؛ كالحليب، والكاسترد، والآيس كريم، وغيرها.
  • الأطعمة التي تحتوي على الفودماب (FODMAPs)؛ وتشير الفودماب إلى مجموعة النشويات القابلة للتخمر، التي تؤدي إلى تفاقم أعراض متلازمة القولون العصبيّ والتي تشمل:
  • بعض أنواع الفواكه وعصائرها بما في ذلك التفاح والمانجو والمشمش والتوت والكرز والكمثرى والخوخ والبطيخ.
  • الخضراوات مثل الفول والكرنب والقرنبيط والخرشوف والهليون والثوم والفطر والبصل والبازيلاء.
  • بعض منتجات الألبان مثل الحليب والأجبان والزبادي والكاسترد والآيس كريم.
  • منتجات القمح والجاودار.
  • العسل.
  • الأطعمة التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز.
  • المنتجات الغذائية المحلاة بما في ذلك الحلوى والعلكة، والتي تحتوي على المحليات الصناعية بما في ذلك السوربيتول والمانيتول والإكسيليتول والمالتيتول.

 

  • أطعمة تخفف أعراض متلازمة القولون العصبي:

يوجد هناك بعض الأطعمة التي يُعتقد بأنها قد تخفف من أعراض متلازمة القولون العصبي ومنها ما يأتي:

  • لحوم الدواجن والأسماك والديك الرومي؛ واللحوم الخالية من الدهون
  • الخضار المطبوخة؛ حيثُ إنّ الخضار المطبوخة أسهل في هضمها من الخضار النيئة، ومع ذلك من الأفضل تجنب الخضروات التي تم ذكرها سابقاً في الأطعمة المحفزة لأعراض القولون العصبيّ كالملفوف، والقرنبيط حتى بعد طهيها.
  • الأطعمة الخالية من الغلوتين؛ كدقيق الذرة، وبذور الكتان، والكينوا، والأرز.
  • منتجات الألبان قليلة الدسم؛ حيثُ تشير الأبحاث إلى أنّ تناول منتجات الألبان التي تحتوي على البروبايوتيك Probiotic من قبل الأشخاص الذين يعانون من أعراض القولون العصبي قد تساعد في تقليل أعراض القولون العصبي، وخاصةً إذ لم يُعانون من حساسية تجاه اللاكتوز.
  • بياض البيض؛ يُعد البيض مصدر ممتاز للبروتين، مما قد يكون خياراً جيداً لتجنب الإصابة بهجمات القولون العصبيّ.
  • الأطعمة منخفضة الفودماب (FODMAPs)؛ حيثُ إنها أطعمة سهلة الهضم، إذ إنها قد تُساعد في تخفيف أعراض القولون، كمّا قد أشارت بعض الأبحاث إن اتباع نظام الغذائي منخفض الفودماب FODMAPs من 6- 8 أسابيع قد يؤدي إلى تحسين أعراض متلازمة القولون العصبي، وتشمل هذه الأطعمة منخفضة الفودماب معظم الأطعمة المذكورة سابقاً.

نصائح عامة لتخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي

  • سجل جميع الأطعمة التي تتناولها، و الأعراض التي تظهر عليك خلال اليوم، حيثُ يساعد ذلك الإجراء في تحديد الطعام “المحفز” الذي قد يكون المسبب في ظهور الأعراض المزعجة للجهاز الهضميّ.
  • تجنّب الأطعمة التي تهيج أعراض متلازمة القولون العصبي لديك.
  • شرب كميات كافية من السوائل، حيث يُفضل شرب 1-2 لتر من الماء يومياً.
  • ينصح بممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
  • تجنّب تفويت الوجبات الغذائية خلال اليوم.
  • تجنب تناول الطعام بشكل سريع.
  • تجنّب التوتر والضغوطات النفسية قدر الإمكان.
  • تجنّب الأطعمة العالية بالدهون، والأطعمة الحارة، والمصنعة، والمشروبات الغازية.
  • تجنّب المبالغة في شرب مشروبات الكافيين كالشاي في القهوة.
  • الابتعاد عن التدخين، وشرب الكحول.
  • استشر الطبيب في الدواء الذي تتناوله،

ودمتم بصحة وعافية..

المصدر
healthlinenhshopkinsmedicine.health.harvardmedicinenet
الوسوم
اظهر المزيد

Eman AL-mahadeen

إيمان المحادين، أختصاصية تغذية ومهندسة زراعية، متطوعة في العديد من المواقع الالكترونية لكتابة المحتوى التغذوي ومشاركة في عدد من المبادرات المتعلقة بمجال الصحة والتغذية للمساهمة في الارتقاء وتكثيف الوعي بتفعيل الأنظمة الغذائية الصحية وكيفية الحفاظ على صحة وسلامة الغذاء لجميع فئات المجتمع. والأمل كبير في وجود مجتمع آمن صحياً وتغذوياً بإذن الله. "اللهم لا علم لنا إلا ما علمتنا إنك أنت العليم الحكيم"

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *