الكاتب: heba khawatra

أخصائية تغذية وتصنيع غذائي، مُهتمة بنشر العلم والمعرفة بمختلف مجالات الصحة وعلاقتها بالتغذية وأطمح لإثراء المحتوى العلمي باللغة العربية.

تُعدّ أمراض القلب من أكثر الأسباب شيوعًا للوفاة حول العالم، وتلعب الشرايين المُتصلبة والمسدودة دورًا رئيسيًا في ذلك. لحسن الحظ، أثبتت الدراسات أن توجد أطعمة تنظف الشرايين، وتلعب دورا وظيفيا في الحماية من تجمع المواد الدهنية والكوليسترول في جدران الشرايين وتُحسّن من تدفق الدم. في هذا المقال، سنُقدم لك أهم 13 غذاء يفتح الشرايين المسدودة، وتُساعدك على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتُقلّل من خطر التعرض للجلطات والنوبات القلبية. فما هي هذه الأطعمة “السحرية”؟ تابع القراءة لتكتشفها! أطعمة تنظف الشرايين بشكل طبيعي وتقي من أمراض القلب 1. الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون والسردين والرنجة والتونة. فهي مصادر غنية بالدهون الصحية،…

قراءة المزيد

هل تريدين الحصول على بشرة نضرة ومتألقة؟ النظام الغذائي الصحي هو أحد أهم العوامل التي تؤثر على صحة البشرة. الأطعمة التي تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة ونضارة البشرة، حيث تساعد على إصلاح الخلايا التالفة، وإنتاج الكولاجين، وحماية البشرة من أضرار أشعة الشمس. في هذه المقالة، سنلقي نظرة على 8 أطعمة مفيدة للبشرة، وسنتعرف على الفوائد التي تقدمها كل منها. 1. الأسماك الدهنية تشير اختصاصية التغذية المعتمدة في كليفلاند كلينك، نيكول هوبسيجر، الى أن الأسماك الدهنية، مثل السردين، السلمون، التونة والماكريل، من أهم الأطعمة المفيدة للبشرة، وذلك لاحتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية. حيث…

قراءة المزيد

تناول الخضروات والفواكه أمر مهم جدا فهي من أهم مصادر التغذية للأطفال، وهذا لاحتوائها على أهم الفيتامينات كالفيتامين C و جمض الفوليك، اضافة الى مواد نباتية اخرى تساعد على نموهم وتطورهم، وتقوية جهاز المناعة لديهم، وحماية صحتهم من الأمراض مثل مرض السرطان والقلب. هذا الأمر يدفع الآباء والأمهات الى الشعور بضرورة إجبار أبنائهم على تناولها، ونتيجةً لذلك؛ غالبًا ما يرفض الأطفال أكل الخضر والفواكه. اذا كنت تبحثين عن طرق ونصائح لتشجيع طفلك على تناول الفاكهة والخضار، فأنت في المكان الصحيح. في هذا المقال سنقدم لك نصائح عملية تساعدك على هذا الأمر. نصائح عملية لتشجيع الأطفال على تناول الخضروات والفواكه تشير…

قراءة المزيد

التغذية في فترة سن اليأس أو فترة انقطاع الطمث يجب الانتباه لها، فقد يتربط انقطاع الطمث بمجموعة من المشاكل الصحية. والمُتمثلة بزيادة الوزن وظهور السكري وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية نتيجة انخفاض مستويات الأستورجين المؤدية لحدوث أمراض القلب. ما هو سن اليأس؟ سن اليأس أو ما يُعرف بفترة انقطاع الطمث الذي يتمثل بتراجع مستويات هرمون الإستروجين نتيجة توقف وظيفة المبايض الأساسية. وعدم حدوث الحيض لمدة 12 شهر مما يؤدي إلى توقف حدوث الحمل بشكلٍ طبيعي. كما وتتعرض المرأة إلى حدوث جفاف في المهبل مما يؤدي إلى الشعور بصعوبة العملية الجنسية والتعرض لالتهابات المسالك البولية. ومما لا شكّ بهِ أن تغير…

قراءة المزيد

طرق خسارة الوزن متعددة من حميات ومُكملات غذائية والعديد من الوصفات والتي تشجّع على خسارة الوزن بسرعة ووقت أقل. ولكن أغلبها تفتقر للإثبات العلمي مما يجعلها أكثر خطورة. حيث تشير دراسة نشرت على موقع The Lancet إلى أن معظم الأشخاص الذين يفقدون الوزن بسرعة يعودون إلى وزنهم الأصلي في غضون عامين أو ثلاثة. وذلك لأن هذه الطرق تركز على تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير، مما قد يؤدي إلى فقدان العضلات بالإضافة إلى الدهون، وقد يصابون ببعض الأمراض. وبالمقابل، تتوفر العديد من الاستراتيجات المبنية على تجارب علمية صحيحة وسليمة والتي تساعد في انقاص الوزن بشكل آمن. في هذا المقال سنتطرق الى…

قراءة المزيد

فوائد الرضاعة الطبيعية لا حصر لها، حيث يعّد حليب الأم من المصادر الغذائية المناسبة للرُّضّع. والذي يحتوي على كميات كبيرة من المُغذّيات المُتنوعة والتي تُعتبر سهلة الهضم ومتواجدة بشكلٍ طبيعي في حليب الأم. وقد تنتشر الرضاعة الطبيعية بين معظم نساء المجتمع، ومن ناحية أخرى قد لا تستطيع بعض النساء إتمام عملية الرضاعة أو البدء بها. ووضَّحت العديد من الدراسات أهمية الرضاعة الطبيعية لكل من الأم والطفل والتي تنعكس إيجابياً على صحة كلٍ منهما. فوائد الرضاعة الطبيعية للطفل الرضيع: مناعة قوية ووزن مثالي 1. يحتوي حليب الأم على جميع الاحتياجات اللازمة للطفل خصوصًا خلال أول 6 أشهر من عمره. والجدير بالذكر…

قراءة المزيد

تعّد الأكزيما من الالتهابات الجلدية شائعة الإنتشار، إذ إنه من الممكن أن تسبب مجموعة من الأعراض المزعجة مثل الحكة، والتهيج، وظهور بثور ونزيف في الجلد. وقد يتطور الأمر لتشكل بعض البقع دائمة الأثر، ومن الجدير بالذكر أنها تعد أكثر إنتشارًا عند الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين. ولكن قد تؤثر أيضًا على الأطفال الأكبر سنًا والبالغين أيضًا. لذلك قد لا يعرف السبب الرئيسي لتشكل الأكزيما أو ظهورها، ومما لا شكّ فيه أن الجينات والمحفزات الوراثية وتأثيرات البيئة المحيطة تلعب دورًا مهمًا في تقليل حدة الحالة أو تطورها. كما ويلعب النظام الغذائي دورًا أساسيًا نظرًا لِمُعاناة بعض الأشخاص من حساسية ضد…

قراءة المزيد

تكيس المبايض أمر شائع حيث أنه من المشاكل التي تحدث في حالات عدم إنتظام فترات الحيض أو إنقطاعها بشكل كلي. لكن عادة ما يكون لدى النساء المصابات بتكيس المبيض أكياس متعددة في المبايض بسبب الإفراط في إنتاج هرمون الذكورة (الأندروجين). ويرتبط تكيس المبايض بشكل وثيق مع ظهور السمنة، بحيث أن 50% من النساء اللواتي يعانين من هذهِ المشكلة يتعرضن لزيادة في الوزن والعديد من الأعراض مثل حب الشباب، وكثرة نمو الشعر. حيث تشير العديد من الدراسات التي تم اعتمادها من طرف مركز PubMed ، الى أن اعتماد نظام غذائي لتكيس المبايض يساهم بشكل كبير في تحسين صحة المصابين بهذه المتلازمة.…

قراءة المزيد