الفرق بين الحديد ومخزون الحديد: كل ما تحتاج إلى معرفته

الحديد عنصر غذائي ضروري لصحة الإنسان، فهو يلعب دورًا هامًا في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك تكوين وإنتاج خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. ومع ذلك، قد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في الحصول على كمية كافية من الحديد من نظامهم الغذائي، مما قد يؤدي إلى نقص الحديد.

ولكن ماذا عن مخزون الحديد؟ يختلف مخزون الحديد عن مستوى الحديد في الدم، فمخزون الحديد هو كمية الحديد المخزنة في الجسم للاستخدام عند الحاجة.

في هذا المقال، سنناقش الفرق بين الحديد ومخزون الحديد، وسنتعرف على أعراض نقص مخزون الحديد، وكيفية علاجه، وأهمية الفريتين للصحة.

الفرق بين الحديد ومخزون الحديد

لمعرفة الفرق بين الحديد ومخزون الحديد، فان الحديد هو معدن موجود في الدم، ووظيفته الرئيسية هي نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. يحصل الجسم على الحديد من الأطعمة التي نتناولها، مثل اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك والبيض والخضروات الورقية الداكنة.

فمثلا، إذا كنت تتناول وجبة غنية بالحديد، فإن مستوى الحديد في الدم سيرتفع. أو إذا كنت تعاني من نزيف، فإن مستوى الحديد في الدم سينخفض، ولكن قد لا ينخفض مستوى مخزون الحديد (الفريتين) على الفور.

وأما مخزون الحديد أو الفريتين (ferritin)، فهو بروتين موجود في الدم يُخزن الحديد ويطلقه عندما يحتاجه الجسم ليرتبط وينقل عبر بروتين الترانسفرين أو اللاكتوفرين ليتم استخدامه في بناء خلايا دم حمراء جديدة وتعويض الجسم بالدم بعد فقدانه بسبب النزيف أو منع الميكروبات الضارة من استعمال الحديد.

الجسم لا يستطيع إنتاج الحديد وإنما يمتصه من الأغذية المتناولة حيث يرتبط الحديد مع الهيموغلوبين في كريات الدم الحمراء، ويخزن باقي الحديد على صورة فريتين.

كيف يتم تخزين الحديد في الجسم؟

1. 60% في الهيموغلوبين المهم لنقل الأكسجين في الدم.
2.  30% مرتبط بالفريتين كمخزن للحديد في الجسم.
3. نسبة قليلة مع الهيموغلوبين الذي تستخدمه العضلات.

تحليل مخزون الحديد

تحليل الفريتين هو فحص دم مخبري يقيس كمية مخزون الحديد الموجود في الجسم. حيث يفيد هذا الفحص لتشخيص العديد من الأمراض كفقر الدم الناتج عن نقص الحديد أو تشخيص داء ترسب الأصبغة الدموي الناتج عن الزيادة المفرطة لمخزون الحديد.

ويفيد مركز مايو كلينيك، أن النسبة الطبيعية لمخزون الحديد عند الرجال: 24 – 336 ميكروجرام/لتر، أما للنساء: (11 –307 ميكروجرام/لتر).

ارتفاع نسبة الفريتين تشير الى أن الجسم يخزن كمية حديد أكثر من المطلوبة. ويرجع هذا الارتفاع الى عدة أسباب منها: مشاكل في الكبد، فرط نشاط الغدة الدرقية، بعض أنواع السرطانات كسرطان الدم وسرطان الغدد الليمفاوية. قد يتطلب الأمر المزيد من الفحوصات لتحديد السبب بدقة.

بينما قد تشير النتائج الأقل من الطبيعية الى نقص الحديد، أيضا قد تعني هذه النتائج أنك مصاب بفقر الدم. اقرأ المزيد حول أنيميا نقص الحديد عند الأطفال.

ملاحظة: يجب استشارة الطبيب المختص لتحديد ماتعنيه نتائج تحليل نقص مخزون الحديد.  

أعراض نقص مخزون الحديد

تشمل أعراض نقص مخزون الحديد ما يلي:

• التعب والضعف العام.
• شحوب الجلد.
• ضيق التنفس.
• الدوخة.
• الصداع.
• تساقط الشعر.
• برودة الأطراف.
• التهاب اللسان وتهيجه.
• نقص الشهية.
• هشاشة الأظافر.

أسباب نقص مخزون الحديد

تشمل أسباب انخفاض مستوى الفريتين ما يلي:

• نزيف داخلي مثل قرحة الجهاز الهضمي
• نزيف كثيف مثل غزارة الدورة الشهرية
• مشاكل في امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي.
• وجود عوائق امتصاص الحديد في الجسم، مثل: وجود التهابات في الأمعاء، تناول بعض الأدوية، زيادة نسبة الكالسيوم في الجسم لذلك يجب الحذر من الأفراط في تناول الحليب ومشتقاته. تناول بعض المشروبات مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية بعد تناول الطعام مباشرة.

علاج نقص مخزون الحديد

يعتمد علاج نقص مخزون الحديد على السبب الكامن وراءه. في معظم الحالات، يمكن علاج نقص الفريتين من خلال:

• مكملات الحديد: توصف من قبل الطبيب لزيادة مستويات الحديد في الدم.
• تحسين النظام الغذائي: تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد مثل اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والبيض والعدس والفول والحبوب المدعمة بالحديد.
• معالجة السبب الكامن وراء نقص الحديد.

مستوى الحديد طبيعي بينما مخزون الحديد منخفض: ما السبب؟

تظهر هذه الحالة عادة عند المرضى الذين يتعالجون من أنيميا نقص الحديد حيث يرتفع مستوى الحديد بصورة تدريجية في الدم.

إذا كان الجسم لا يأخذ حاجته من الحديد فإن الجسم يبدأ بإستخدام الحديد المخزن في الأنسجة ( الفريتين ) وهكذا يبدأ مستوى الفريتين بالإنخفاض.

فإذا لم يتم تعويض الجسم بالحديد من الغذاء، فإن الحديد المخزن يبدأ بالإنخفاض وهو المستخدم لإنتاج خلايا الدم الحمراء. أيضا في المراحل المبكرة من نقص الحديد، مستوى الحديد في الدم قد يكون طبيعي بينما الحديد المخزن والفريتين يكون منخفض.

عندما أتناول أطعمة غنية بالحديد أو مكملات غذائية تحتوي على حديد، يرتفع مستوى الحديد في الدم، ولكن هل يزداد الفريتين أيضا؟

الإجابة هي نعم، عند أخذ المزيد من الحديد فإن مستوى الحديد في الدم يزداد، فعندما يزداد مستوى الحديد فإن الجسم يستخدمه من أجل وظائفه، ويخزن الجسم المزيد من الحديد الذي يتحول إلى الفريتين.

قد يهمك أيضا الاطلاع على أنيميا الحمل وطرق للوقاية منها!

خاتمة

الفيريتين هو بروتين في الدم يقوم بتخزين الحديد وهو مؤشر جيد على كمية الحديد الموجودة في الجسم. تعكس كمية الفيريتين الموجودة في الدم إجمالي كمية الحديد المتاحة للجسم للاستخدام المستقبلي.

يقوم الفيريتين بإطلاق الحديد حيث يحتاجه الجسم للعديد من الوظائف بما في ذلك إنتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة. تشمل أعراض انخفاض مستويات الفيريتين التعب والضعف والدوخة وضيق التنفس والصداع. في حين أن أعراض ارتفاع مستويات الفيريتين تشمل التعب وآلام البطن وفقدان الوزن غير المبرر وآلام المفاصل والضعف.

إذا لم تكن هناك حالات صحية أساسية تسبب انخفاض مستويات الفيريتين، فإن تحسين نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الحديد وامتصاص الجسم للحديد.