فيتامين سي وقدرته في تحسين المزاج!فيتامين سي خلال الحمل ضروري لعملية نمو الجنين حيث أن نقص فيتامين “C” يؤثر على جينات الطفل والأم الحامل. في هذا المقال سنتعرف على أهمية فيتامين “C” على الأم الحامل وعلى جينات الطفل كما سنعرف مصادر فيتامين “C” والكمية التي تحتاجها الأم الحامل كما سنفهم ما مدى تأثير نقص فيتامين “C” على جينات الطفل.
مقالات ذات صلة:
فيتامين سي وقدرته في تحسين المزاج!
فيتامين سي يساعد هذا الفيتامين في بناء الكولاجين الضروري لتكوين العظام والغضاريف والأوتار. فيتامين ج هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة المهمة ويساعد على تعزيز جهاز المناعة لدى الأم والطفل.
-
ما أهمية فيتامين ج للأم الحامل ؟
يعتبر فيتامين “ج” أو فيتامين سي أو حمض الأسكوربيك، من المكملات الغذائية المفيدة للحوامل حيث:
- يساعد في الحفاظ على نظام المناعة قوي يقاوم الأمراض.
- يساعد فيتامين “C” الجسم على تحسين امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية وبالتالي منع حدوث فقر الدم.
- يحافظ على صحة البشرة عن طريق تصنيع الكولاجين الذي يعمل على تجديد الخلايا.
- ضروري لإصلاح الأنسجة التالفة.
- يعمل كمضاد للأكسدة ويقي من أمراض القلب والشرايين.
- مهم في سلامة ونمو عظام الأم.
-
ما هي مصادر فيتامين سي؟
يمكن الحصول على فيتامين “C ” في مجموعات الخضروات والفواكه خاصة في الحمضيات كالبرتقال واليوسفي، والجوافة والفلفل الأحمر، والكيوي والقرنبيط، والفراولة والطماطم والبطاطا والسبانخ. كما يمكن الحصول على فيتامين “C” من خلال تناول المكملات الغذائية المتوفرة على شكل كبسولاتٍ وأقراص (فوار).
الفواكه والخضروات هي أفضل مصادر فيتامين “ج” تعد الفواكه الحمضية والطماطم وعصير الطماطم والبطاطس من المساهمين الرئيسيين لفيتامين ج في النظام الغذائي الأمريكي . تشمل المصادر الغذائية الجيدة الأخرى الفلفل الأحمر والأخضر والكيوي والبروكلي والفراولة وبراعم بروكسل والشمام. على الرغم من عدم وجود فيتامين سي بشكل طبيعي في الحبوب ، إلا أنه يضاف إلى بعض حبوب الإفطار المدعمة. يمكن تقليل محتوى فيتامين ج في الطعام عن طريق التخزين المطول والطهي لأن حمض الأسكوربيك قابل للذوبان في الماء ويتلف بفعل الحرارة . قد يقلل التبخير أو الميكروويف من خسائر الطهي. لحسن الحظ ، عادة ما يتم تناول العديد من أفضل المصادر الغذائية لفيتامين سي ، مثل الفواكه والخضروات ، نيئة. يمكن أن يوفر استهلاك خمس حصص متنوعة من الفاكهة والخضروات يوميًا أكثر من 200 مجم من فيتامين سي.
-
ما الكمية التي تحتاجها الأم الحامل من فيتامين سي؟
الكمية التي تحتاجها كل يوم النساء الحوامل ( 85 ملغ) والنساء المرضعات ( 115 ملغ).
-
ما تأثير نقص فيتامين C عند الأم الحامل ؟
توضح أحدث الدراسات العلمية التي قام بها باحثون من جامعة Copenhagen أن نقص تناول فيتامين “C” عند الأم الحامل، يمكن أن يؤدي إلى تلف في خلايا المخ والدماغ عند الجنين والتي قد لا يمكن تداركها بعد الولادة. ويقول البروفيسور ينس ليكيكفلدت: ” أن نقص فيتامين”C” عند الأم الحامل يثبط الحصين الجنيني. وهو مركز الذاكرة في المخ “hippocampus” بنسبة تتراوح بين 10 و 15 في المائة، نظرا لأن فيتامين سي يبلغ أعلى تركيز له في الخلايا العصبية في المخ، وبالتالي يؤثر على نمو مخ الجنين “.
وحسب أحدث الإحصائيات فإن ما بين 10 و 20 في المائة من البالغين يعانون من نقص فيتامين “C ” وهذا يعني أن احتمالية نقص فيتامين “C” عند الأم الحامل أكبر. لذلك يجب على النساء الحوامل التفكير مرتين في حذف حبوب الفيتامين اليومية.
-
ما تأثير نقص فيتامين سي على جينات الطفل ؟
في البداية سوف نشرح عملية تشكل جينات الطفل والتي غالبا ما يفترض أنّ عملية نمو الطفل مرتبطة بجيناته الموروثة من الوالدين. ولكن تشير الأدلة أنّ جينات الطفل من الممكن أن تتغير وذلك تبعا للظروف والعوامل البيئية المحيطة به على المدى الطويل. الاّ أنّ إنتقال المادة الوراثية (الجينات) إلى الطفل من الأهل له أهمية خاصة بسبب إحتمال حدوث تأثير فوق الجينوم ينتقل بين أجيال.
يمكن أن يرتبط تناول كمية منخفضة من فيتامين ج بمضاعفات أثناء الحمل مثل ارتفاع ضغط الدم مع تورم اليدين والقدمين والوجه (تسمم الحمل) وفقر الدم وإنجاب طفل صغير.
كذلك لا يؤثر نقص فيتامين “C” في الأم على التطور الجنيني الشامل ولكنه يؤدي إلى انخفاض عدد الخلايا الجرثومية وبتالي انخفاض المناعة وتقليل الخصوبة لدى الأجيال القادمة .
تكشف هذه النتائج أن نقص فيتامين سي خلال فترة الحمل يفسر بشكل جزئي فقدان وظيفة جين TET1 ، المسؤول عن الخصوبة.
اخيرا نقول أنه يجب الإهتمام والتركيز على نمط حياة صحيّ ونمط غذائيّ صحي أيضا خلال فترة الحمل تجنبا لحدوث أي مضاعفات تضر الأم وجنينها سويا.
