تناول الخضروات والفواكه أمر مهم جدا فهي من أهم مصادر التغذية للأطفال، وهذا لاحتوائها على أهم الفيتامينات كالفيتامين C و جمض الفوليك، اضافة الى مواد نباتية اخرى تساعد على نموهم وتطورهم، وتقوية جهاز المناعة لديهم، وحماية صحتهم من الأمراض مثل مرض السرطان والقلب.
هذا الأمر يدفع الآباء والأمهات الى الشعور بضرورة إجبار أبنائهم على تناولها، ونتيجةً لذلك؛ غالبًا ما يرفض الأطفال أكل الخضر والفواكه.
اذا كنت تبحثين عن طرق ونصائح لتشجيع طفلك على تناول الفاكهة والخضار، فأنت في المكان الصحيح. في هذا المقال سنقدم لك نصائح عملية تساعدك على هذا الأمر.
نصائح عملية لتشجيع الأطفال على تناول الخضروات والفواكه
تشير دراسة نشرت على موقع NIH، الى أن التعامل الصحي والسليم مع الأطفال سيجعلهم يأكلون الخضر والفواكه.
- كوني قدوة لطفلك: يتعلم الأطفال من خلال التقليد، لذا فإن أفضل طريقة لتشجيع طفلك على تناول الخضراوات والفواكه هي أن تأكليها بنفسك أمامه.
- قدمي الخضراوات والفواكه بطرق مختلفة: هناك العديد من الطرق المختلفة لإعداد وطهي الخضراوات والفواكه، لذا حاولي تجربة طرق مختلفة حتى تجدين ما يحبه طفلك. مثل: تقطيعها إلى أشكال مرحة كالنجوم أو الحيوانات. إضافة بعض التوابل مثل الزنجبيل أو الفلفل الحار إلى الخضروات الطازجة لإضافة نكهة لها.
- شجعه على المشاركة في اختيار وإعداد الطعام: اجعلي طفلك يشارك في عملية التسوق وطهي الطعام، ستجعله هذهِ الخطوة أكثر عرضة لتجربة الأطعمة الجديدة. وتساعده على تعلم الطهي ومعرفة المكونات المستخدمة مما يشجعه على تناول الطعام الذي قام بإعدادهِ.
- اجعلي الخضروات والفواكه متاحة بسهولة: احرصي على أن تكون الفاكهة والخضار متاحة بسهولة في المنزل، حتى يتمكن طفلك من الوصول إليها عندما يكون جائعًا.
- لا تجبري طفلك على تناول الطعام: إذا أجبرت طفلك على تناول الطعام، فقد يرفض تناوله لاحقًا، وقد تجعله أيضا يعاني من بعض الضغوطات النفسية، أيضا يمكن ان تساهمي في في تنيمية سلوك العناد عنده.
- لا تستخدمي الطعام كرشوة: على سبيل المثال تجنب قول أشياء مثل ، “إذا كنت تأكل البروكلي، فيمكنك تناول بعض الآيس كريم للتحلية. هذا يمكن أن يجعل طفلك أكثر اهتمامًا بالعلاجات من الأطعمة الصحية. كما يشير إلى أن تناول الطعام الصحي هو عمل روتيني. ويمكن أن يشجع على الإفراط في تناول الطعام.
- قومي بتنويع الخضار والفواكه التي تقدميها لطفلك: ولإبقائها ممتعة. جربي الوصفات التي تتضمن مجموعة متنوعة من الألوان والأذواق والأعشاب والتوابل لتشعري طفلك بتجربة طعام ممتعة ومفيدة.
مقالات أخرى قد تهمك: التغذية الجيدة وعلاقتها بسلوك الأطفال
