سلايدرغذاء صحي
أخر الأخبار

طريقة عمل الملوخية الصحية

كيفية إعداد الملوخية الصحية

الملوخية من الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي ولها شعبية كبيرة خاصة في بلاد الشام مثل سوريا، فلسطين، الأردن،لبنان ومصر، وسهلة الهضم ويتم تقديمها أفضل مع الأرز الأبيض، والكثير من عصير الليمون وقطع الدجاج.

 

 

لإعداد حساء الملوخية نحتاج :

  • كيس من الملوخية المجمدة “400g”
  • كوب من الماء أو مرق الدجاج
  • بعض قطع الثوم
  • الكزبرة المطحونة والملح”حسب الرغبة “
  • حبة الطماطم

طريقة التحضير:

  • قومي بغلي الماء أو مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم.
  • قطعي الثوم والطماطم وقومي بإضافته إلى الماء المغلي مع الكزبرة المطحون والملح، اتركيه يغلي مجددا.
  • أضيفي الملوخية المجمدة كما هي مع المزيد من التوابل إذا أردتِ، واتركيه على نار متوسطة حتى يذوب تماماً في السائل.

فوائد الملوخية:

  • تقوي الشعر وتعطيه نعومة
  • تعمل على مكافحة الشيخوخة
  • تعالج البشرة الجافة
  • مرطب طبيعي
  • تنشط البشرة

القيمة الغذائية للملوخية:

  • بيتا
  • كاروتين
  • الكالسيوم
  • فيتامين ب 1 (الثيامين)
  • فيتامين B2 (ريبوفلافين)
  • النياسين
  • فيتامين سي
  • فيتامين هـ
  • بوتاسيوم
  • حديد
  • حمض الفوليك

بالصحة والعافية

المصدر
nutrizoniastylecraze
الوسوم
اظهر المزيد

zebda jihan

جيهان الزبدة حاصلة على درجة ديبلوم في فن الخبز و الحلويات ، قيد دراسة دبلوم في فنون الطبخ. شغفي الطبخ منذ الصغر ، هدفي نشر الوصفات الصحية و الشهية .

اترك تعليقا

%d مدونون معجبون بهذه: