تورتيلا اسبانية وصفتنا اليوم من المطبخ الاسباني تصنع عادة من البطاطس المقلية، لكن سنقدمها لكم بطريقة صحية مع ادخال بعض الخضار الشهية. هي وصفة عجة إسبانية كلاسيكية مصنوعة من البطاطس والبيض والبصل وزيت الزيتون – هذا كل شيء! في إسبانيا يقول أحدهم نأكل تورتيلا دي باتاتاس طوال اليوم – إنها وجبة فطور أو غداء أو وجبة خفيفة أو عشاء مثالية. مقالات ذات صلة: كوكيز الشوفان الصحي وطريقة تحضيره لكن يكمن جمال وصفة التورتيلا الإسبانية الأصيلة في بساطتها. حيث تحتوي على خمسة مكونات فقط (ولن يجادل كارهو البصل إلا بأربعة!): البيض والبصل والبطاطس وزيت الزيتون والملح. ملاحظات المكونات والبدائل البيض: استخدم أفضل…

كيك الشوفان والتمر من أنواع الحلويات اللذيذةمن منا لا يحب الاستمتاع بأجواء البرد الشتوية مع قطعة كيك و فنجان شاي ساخن تحت صوت المطر، جميعنا اكيد. في هذا المقال سأقترح عليكم كيك صحي يؤنسكم في مثل هذه الأجواء. مقالات ذات صلة: وصفة كب كيك الليمون وبذور الشيا الصحية المكونات: 7 حبات تمر بدون نواة. كأس حليب. بيضتان. فانيلا. 14غ خميرة الحلويات. نصف ملعقة صغيرة قرفة. 2 كأس شوفان مطحون. فواكه جافة وحبات الشوكولاتة السوداء “اختيارية”. طريقة تحضير كيك الشوفان والتمر : سخن الحليب وضف عليه حبات التمر عندما يبرد قم بطحنه. ضف باقي المكونات وأكمل الخلط. قم بدهن صينية الكيك…

كوكيز الشوفان الصحي يساهم في تغذية متوازنة وصحية لأطفالكم وخيار مناسب للكبار أيضا كوجبة صحية خفيفة خلال اليوم. مقالات ذات صلة: وصفة كريب السبانخ الصحية ومكوناته وطريقة تحضيره! يوفر كوكيز الشوفان طريقة للحصول على علاج واكتساب العناصر الغذائية الحيوية أيضًا. على الرغم من أنها ليست مغذية مثل الأطعمة غير المصنعة مثل الفواكه والخضروات، إلا أنها توفر فوائد غذائية أكثر من العديد من وصفات الكوكيز الأخرى – خاصة إذا قمت بتحضيرها بنفسك. 150غ من الشوفان 150غ دقيق الكامل 80غ سكر اسمر 50غ زبدة لينة بيضة فانيلا ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بيكنغ باودر) 40غ فواكه جافة مشكلة ( لوز، زبيب،…) حبات شوكولاتة…

كريب السبانخ الصحي لذيذ وسهل التحضير. فالسبانخ من الورقيات المفيدة جدا لصحتنا لأنها تحتوي على  العديد من العناصر الغذائية وهي مادة غذائية قليلة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ومواد مغذية عديدة. مقالات ذات صلة: المصادر الغذائية للحصول على مضادات الاكسدة يعد كريب السبانخ من أشهى الأطباق والذي سينال إعجابكم كما أنه سيكون خيار مناسب لأطفالكم حتى يتكمنوا من الإستفادة منه. مكونات كريب السبانخ الصحي: 500ml من الحليب ثلاثة بيضات  200g من الدقيق الكامل 20g زبدة قليلة الدسم ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات 60g من الماء طريقة تحضير كريب السبانخ الصحي: امزجي كل مكونات الكريب ثم اطبخيهم في مقلاة خاصة.…

العصير الطازج لذيذ صيفا فمن المؤكد أننا جميعنا نقبل على شرب العصائر الطازجة. فهي خيار ملائم للشعور بالإنتعاش ومقاومة الحرارة خصوصا في فصل الصيف، لكن تكمن المشكلة في استهلاك العصائر المصنعة المضرة لصحتنا. لذلك عصير الفاكهة هو عصير نقي 100٪ مصنوع من لب الفاكهة الطازجة أو من الفاكهة الكاملة ، حسب النوع المستخدم. لا يجوز إضافة السكريات أو المحليات أو المواد الحافظة أو المنكهات أو الملونات إلى عصير الفاكهة. مقالات ذات صلة: طريقة تحضير الجرانولا الصحية في المنزل لذا سأقترح عليكم عشرة خيارات من العصائر الطازجة التي ستعمل على منح أجسامكم طاقة طبيعية وأيضا ستساعد الجسم في التخلص من بعض…

سلطة السيزر التي تعد من أشهى و أطيب السلطات، تتميز بمكوناتها الطازجة التي تجمع بين الدجاج المطبوخ والخضار النيئة كما أنها سريعة التحضير، تعد طبق متكامل لاحتوائها على النشويات، البروتينات والخضروات. مقالات ذات صلة: السلطة اليونانية وفوائد مكوناتها. تاريخ السلطة هو شيء يجب أن يعرفه جميع محبي هذا الطبق. يقال إن الوصفة الأصلية لسلطة السيزر تضمنت سلطة خضراء من الخس الروماني والخبز المحمص مغطى بزيت الزيتون والبيض وصوص ورشيستر والثوم وجبن البارميزان والفلفل الأسود التي تم تحضيرها وتقديمها بجانب المائدة. على مر السنين، كان هناك العديد من الأشكال المختلفة ولكن المكونات المشتركة لم تبتعد كثيرًا عن الأصل. تشمل الاختلافات الشائعة…

الجرانولا المنزلية من الأغذية الصحية تماما عكس المتوفرة في المحلات التجارية التي تعد ضمن المبيعات الغير الصحية تماما لتوفرها على نسب عالية من السكر المصنع كما تفتقر الألياف والدهون الطبيعة. مقالات ذات صلة: وصفة كب كيك الليمون وبذور الشيا الصحية تعتبر من حبوب الإفطار الصحية. إنه مزيج محمص من الشوفان الملفوف والمكسرات ومُحلي مثل السكر أو العسل، على الرغم من أنه يمكن أن يشمل أيضًا الحبوب الأخرى والأرز المنفوش والفواكه المجففة والبذور والتوابل وزبدة المكسرات. الجرانولا كثيفة السعرات الحرارية، وكذلك غنية بالبروتينات والألياف والمغذيات الدقيقة. على وجه الخصوص، قد يوفر الحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس والسيلينيوم وفيتامين ب وفيتامين هـ. مكونات…

لازانيا الكوسا الصحية بلمسة صحية ستغنيك عن إستهلاك الكثير من السعرات الحرارية.كذلك فهي وصفة ترضي الكبار وحتى الأطفال الذين يصعب إرضاؤهم سيعشقونها. مقالات ذات صلة: وصفة كب كيك الليمون وبذور الشيا الصحية لكن كلمة “لازانيا” (أو لازانيا) مشتقة من الكلمة اليونانية “لاجانون”. كان اللاجانون هو الشكل الأول من المعكرونة ولكنه ليس اللازانيا التقليدية التي نعرفها اليوم. المكونات: ٧ حبات كوسا مقطعة شرائح متوسطة مكونات حشوة لازانيا الكوسا: 250غ لحم مفروم حبة بصلة مفرومة وحبة طماطم مفرومة حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة كوب فطر “اختياري” ملعقة زيت الزيتون ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة زعتر بري مطحون ملعقة صغيرة دبس الرمان…

كب كيك الليمون وبذور الشيا والليمون الصحية وجبة إفطار مثالية، تحتوي على نسبة قليلة من السكر والدهون، وتتميز بكونها منعشة بنكهة الليمون اللذيذة بالإضافة إلى بذور الشيا المغذية الغنية. مقالات ذات صلة: وصفة كرات التمر الصحية ميني مافن الليمون وبذور الشيا بحجم صغير ومصنوعة من الصفر. مليئة بقشر الليمون الطازج وبذور الشيا. هذه الفطائر الصغيرة مثالية لتناول الوجبات الخفيفة أو الإفطار أثناء التنقل. مكونات الكب كيك : حبتين من البيض. ملعقتين ونصف طعام من قشر الليمون. ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند المذاب + مبرد. نصف كوب صلصة التفاح. 4 ملاعق طعام من العسل. كوب ونصف دقيق الشوفان. 1 كوب…

كرات التمر أو ما يطلق عليها بكرات الطاقة تعتبر هذه الوصفة خيار جيد للإستفادة من الألياف، الدهون المفيدة وبعض مضادات الأكسدة. مقالات ذات صلة: وصفة بان كيك الشوفان والموز الصحية ما يميزهم أنهم محليين طبيعيا إما بحلاوة التمر أو بإضافة العسل الطبيعي، يمكن تناوله كسناك سريع قبل التمرين أو كبديل للحلويات، ما يشجع على تحضيرها أنها سريعة التحضير كما أنها لا تحتاج إلى فرن أو غاز. الوصفة الأولى لكرات التمر الصحية: 250غ عجينة التمر. 50غ لوز محمر مفروم. و50غ جوز مفروم.  50غ زنجلان “سمسم” محمص. رشة قرفة.  رشة قرنفل مطحون.  ملعقة صغيرة من ماء الزهر. تغلف بالشوفان. الطريقة: امزجي التمر…