الكاتب: Dalia Qandeel

مؤسسة موقع مارشميلو مام وخريجة بكالوريوس تخصص علم نفس من الجامعة الأردنية، قضائي الوقت الطويل مع أطفالي دفعني للبحث أكثر بكل ما يخص التربية والتعامل مع الأطفال، وأن أكون أكثر ثقافة بمجالات الحياة المختلفة من المنزل ووددت أن أنقل هذه التجربة لكثير من الأمهات يهتمون بذلك أيضا. أم لثلاث أطفال مهتمة بمجال الأمومة والطفولة ونشر التوعية بطرق التعامل مع الأطفال وناشطة على مواقع التواصل الاجتماعي، لدي العديد من المقابلات التلفزيونية والراديو على قناة سكاي نيوز عربية ورؤيا وغيرها من القنوات منذ 2015 إلى الآن.. أمارس هواية الطبخ وأشارك بعض الوصفات على موقع مارشميلو مام وأمارس هواية الكتابة في مجال علم نفس الأم والطفل.

عند اختيار الحذاء الرسمي تحتاج إلى النظر في عدة عوامل لضمان الحصول على حذاء مناسب يجمع بين الأناقة والراحة. فمن المهم أن يكون الحذاء الرجالي الرسمي مريح، فالكثير من الأشخاص يفضلون أنواع معينة من الأحذية تتناسب مع طبيعة حياتهم اليومية وكذلك المناسبات التي يذهبون إليها. يعد الاستثمار في الأحذية الرسمية خيارًا حكيمًا لعدة أسباب مهمة. فهي تمنحك مظهرا جذابا وراقيا ومليء بالثقة أيضا فاختيارك لنوع الحذاء المناسب أمر مهم لك. فما هي طرق اختيار الحذاء الرجالي الرسمي المناسب لك؟ 7 نصائح لاختيار الحذاء الرجالي الرسمي المناسب هنا بعض النصائح لاختيار الحذاء الرسمي بكل ثقة: 1. المقاس تأكد من اختيار الحذاء…

قراءة المزيد

الجاكيت الشتوي في فصل الشتاء من القطع الأساسية والمهمة والتي يجب أن تتوافر في خزانة كل فرد منا، بالنسبة لي في كثير من الأحيان أشعر بالحيرة لاختيار الجاكيت المناسب لاطلالتي عند الخروج أو حتى عند ذهابي لشراء واحدا جديدا. فمن المهم أن تتوافر العديد من الخصائص في الجاكيت الشتوي ليكون مناسبا للطقس، فكيف أختار الجاكيت الشتوي المناسب؟ نصائح لاختيار الجاكيت الشتوي المناسب عند الذهاب للشراء \ إليك بعض النصائح لاختيار جاكيت شتوي مناسب: العزل الحراري (Insulation) ابحث واختار  الجاكيت يالشتوي والذي حتوي على عزل حراري جيد، سواء كان ذلك من خلال البطانة الداخلية أو العزل الخارجي مثل الصوف أو الفرو.…

قراءة المزيد

كبدة الدجاج  مكون غني بالبروتين والعناصر الغذائية الأساسية، ولكن يتطلب تحضيرها بعناية للتأكد من الحصول على أفضل نكهة وقيم غذائية كبيرة وبعيدة عن الوائح غير المحببة الناتجة عن التنظف غير الجيد. في هذا المقال، سنقدم دليلاً شاملاً لتنظيف كبدة الدجاج بخطوات بسيطة ونصائح قيمة للحصول على نتائج مثالية. بالنسبة لي طبق الكبدة من الأطباق الصحية المحببة ولكنها تعتمد على طريقة تنظيفه وهنا أقدم لك عزيزي القاريء طريقتي في تنظيف كبدة الدجاج. في البداية ساتحدث لك عن أهم الأدوات المطلوبة لتنظيف كبدة الدجاج، ومن ثم سانتقل للحديث عن خطوات التنظيف السهلة والفعّالة وسأتحدث بشكل سريع عن فوائد كبدة الدجاج. الأدوات المطلوبة…

قراءة المزيد

عجينة المعجنات والتي تستخدم لأغراض الخبز المختلفة، تستخدم للأصناف والحشوات المختلفة أيضا. تختلف الطريقة من منطقة لأخرى. وفقا لبعض الإضافات التي يتم إضافتها لكن سنقدم طريقة مناسبة لمعظم الحشوات مثل الأجبان والزعتر واللحمة والبيتزا أيضا. تحتاج العجينة لبعض المهارات مثل مدة العجن والالتزام بالكميات للحصول على نتيجة مضمونة وجيدة. المكونات كوبان من الطحين المنخول. زيت زيتون مقدار ثلاث ملاعق كبيرة. ملعقتان من الحليب. ملح مقدار رشة ملعقة خميرة سريعة الذوبان. ملعقة سكر كبيرة. كوب ماء فاتر. طريقة تحضير العجينة يتم إضافة ملعقة خميرة كبيرة إلى كوب من الماء الفاتر ومن ثم إضافة ملعقة السكر وخلطها وتركها جانبا لمدة عشر دقائق…

قراءة المزيد

الدجاج المسحب المقلي من الأطباق المفضلة عند كثير من الناس، فالدجاج المنكه بالبهارات الخاصة والطعم اللذيذ تأخذك لعالم آخر. فأصل شريحة لحم الدجاج المقلي قابل للنقاش إلى حد ما. إنه مشابه لطبق أمريكا الجنوبية المعروف باسم ميلانيسا – فيليه مغطى بالبقسماط من لحم العجل أو الدجاج  أو لحم البقر. قدمه المهاجرون الإيطاليون إلى القارة خلال ستينيات القرن التاسع عشر. مقالات ذات صلة: الملوخية باللحم وطريقة عملها على أصولها! ومع ذلك، يتفق معظم المؤرخين على أن المهاجرين الألمان والنمساويين الذين استقروا في تكساس خلال القرن التاسع عشر أثروا على الأرجح على الوجبة (الدجاج المسحب المقلي). لقد أحضروا معهم الوصفة النمساوية الأصلية…

قراءة المزيد

المسخن الفلسطيني بالدجاج الطبق الوطني لدولة فلسطين. المسخن طبق عربي فريد من نوعه ولذيذ مصنوع من الدجاج المتبل بالسماق والبصل الأحمر ويقدم فوق خبز الطابون. مقالات ذات صلة: الملوخية باللحم وطريقة عملها على أصولها! ويعود السبب في تسمية المسخّن بهذا الاسم، لأن الأرغفة هذه عادة ما تكون بائتة فتسخن ويضاف إليها زيت الزيتون لتصبح طرية ولاحقا تمت إضافة الزيت والسماق إلى الطبق. الطعام العربي هو إلى حد بعيد أكثر أنواع الأطعمة المفضلة لدى العديد من الناس. وصفة المسخن هذه رائعة ليس فقط بسبب النكهة بل لأنه يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة. مكونات المسخن الفلسطيني: 4 أرغفة من خبز الطابون. 5 حبات…

قراءة المزيد

الملوخية والمنحدرة أصولها من مصر العربية أم الدنيا، لها عدة أسماء منها ملوحية وملوخية والبعض يطلق عليها ملوكية.أما الإسم الشائع هو الملوخية الخضراء. والتي تعتبر من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والتي تشتهر بأنها تساعد على النوم والهضم وكذلك لتحسين البصر. مقالات ذات صلة: وصفة لازانيا الكوسا الصحية من مارشميلو مام فوائد الملوخية (الملوكية، الملوحية): كما قد تشمل الفوائد الصحية المحتملة للملوخية قدرتها على حماية صحة القلب، وتنظيم الهضم، وحماية جهاز المناعة، وبناء عظام قوية، وتحسين ضغط الدم، وزيادة القدرات المعرفية، والمساعدة في النمو والتطور ، وتحسين الدورة الدموية. المكونات: كيلو من اللحم المقطع. 150 غ من الزيت النباتي. 800 غرام من…

قراءة المزيد

الاكتئاب الموسمي أو الاضطراب العاطفي الموسمي، هو نوع من الاكتئاب يرتبط بالتغيرات المناخية، ويحدث خلال موسم معين من السنة ويكون عادةً في الخريف والشتاء. ويتميز بمجموعة من الأعراض، مثل الحزن، والتعب، وفقدان الاهتمام بالنشاطات المعتادة، وتغيرات في الشهية والنوم. يبدأ عادة بعد سن البلوغ وهو نادر عند الأشخاص تحت 20 سنة، كما أن النساء أكثر عرضة للاصابة مرتين أكثر من الرجال حسب ما ذكر موقع مايو كلينيك. أسباب الاكتئاب الموسمي  تبقى أسباب الاكتئاب الموسمي غير معلومة ولكن هنا بعض الأسباب المؤثرة التي أشار اليها موقع NHS البريطاني: 1. تغيير الساعة البيولوجية: نقص ضوء الشمس في أشهر الخريف و الشتاء بسبب…

قراءة المزيد

أنواع المكانس الكهربائية اللاسلكية من المواضيع المهمة التي تهتم بها ربات المنازل وكل شخص يبحث عن نوع مكنسة مناسب لاحتياجه، ومتطلباته الشخصية وغيرها من التفاصيل. أرى أنه قد يصبح اختيار المكنسة المثالية مهمة صعبة جدا في ظل التنوع الكبير بين العلامات التجارية لهذا النوع من أنواع المكانس. يهدف هذا المقال إلى مساعدتك في اتخاذ القرار الأفضل لاختيار المكنسة الكهربائية اللاسلكية المناسبة لك. مع هذا الدليل الشامل لأنواع المكانس اللاسلكية الأعلى تقييما من خلال العملاء والمستخدمين، ستتمكن من اختيار المكنسة الكهربائية المثالية التي ستساعدك على تنظيف منزلك بكفاءة وفعالية، دون أي عناء أو تعب. ما هي أفضل أنواع المكانس الكهربائية اللاسلكية؟…

قراءة المزيد

تلعب معدات المطبخ دورًا حيويًا في تحويل المكونات البسيطة إلى وجبات لذيذة ومبهجة. إنها الأدوات التي تمنح الطهاة الفرصة للتعبير عن إبداعهم وتحويل الطهي إلى فن. تتنوع معدات المطبخ بين أشكالها وأحجامها ووظائفها، مما يجعل اختيارها أمرًا حيويًا للحصول على تجربة طهي فعّالة وممتعة. أعتقد بل انا متأكدة بأن كل شخص لديه حب وشغف الطبخ يتفنن دائما باقتناء أدوات الطبخ المميزة والمختلفة، لذلك لم أوجه هذا المقال لربات المنزل فحسب بل هو لكل شخص لديه هواية وحب كبير للمطبخ وأؤكد انه يحتاج إلى هذه القائمة. لذلك سواء أكنتم طهاة محترفين يبحثون عن تجديد في مطبخهم أو أفرادًا عاديين يتسائلون عن…

قراءة المزيد