هل تريدين الحصول على بشرة نضرة ومتألقة؟ النظام الغذائي الصحي هو أحد أهم العوامل التي تؤثر على صحة البشرة.
الأطعمة التي تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة ونضارة البشرة، حيث تساعد على إصلاح الخلايا التالفة، وإنتاج الكولاجين، وحماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
في هذه المقالة، سنلقي نظرة على 8 أطعمة مفيدة للبشرة، وسنتعرف على الفوائد التي تقدمها كل منها.
1. الأسماك الدهنية
تشير اختصاصية التغذية المعتمدة في كليفلاند كلينك، نيكول هوبسيجر، الى أن الأسماك الدهنية، مثل السردين، السلمون، التونة والماكريل، من أهم الأطعمة المفيدة للبشرة، وذلك لاحتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية. حيث أن نقص هذه الأحماض الدهنية يؤدي إلى جفاف الجلد.
والجدير بالذكر أن “الأوميغا 3” تساعد في تقليل التعرض للإلتهابات المتنوعة والتي تؤدي إلى إحمرار الجلد وظهور حب الشباب. وتؤدي أيضًا إلى زيادة فرصة التعرض لحساسية الشمس والأشعة الناجمة عنها.
وتشير دراسة لمركز PubMed، الى أن استخدام مكملات زيت السمك تساعد في مكافحة الإلتهابات وأمراض المناعة الذاتية التي تؤثر على صحة الجلد من الصدفية والذئبة.
وتوفر الأسماك الدهنية “فيتامين هـ” والذي يعتبر أحد أهم مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة البشرة والجلد. بحيث يساهم في محاربة الجذور الحرة والإلتهابات المتنوعة، حسب ما أكدته دراسة أخرى لنفس المركز.
كما وضحت نفس الدراسة، أن الاسماك تحتوي أيضا على كميات عالية الجودة من البروتين بحيث يساهم في توفير القوة والصلابة للبشرة والجلد. وتعد مصدر غني بعنصر”الزنك” والذي يلعب دور وظيفي في إنتاج خلايا جديدة، ويؤدي نقص الزنك إلى التعرض للإلتهابات وتأخر التئام الجروح.
2. الأفوكادو
يعد الأفوكادو من المصادر الغذائية الصحية المحتوية على دهون جيدة، والتي تلعب دوراً وظيفيا في مختلف أنحاء الجسم بما في ذلك “البشرة والجلد”.
تشير وزارة الزراعة الأمريكية الى احتواء الأفوكادو على مجموعة من العناصر الغذائية كالفيتامينات المهمة جدًا مثل: فيتامين C ، K ،E و B12.
تساهم هذه المكونات في تعزيز إنتاج الكولاجين مما يحافظ على مرونة الجلد وتحسين علامات الشيخوخة. وتحمي الجلد في حالة التعرض للأشعة فوق البنفسجية، حسب ما أوردته دراسة علمية على موقع WebMed.
3. الجوز “عين الجمل”
يعد الجوز من المصادر الغذائية الغنية بالأحماض الدهنية المهمة التي لا يستطيع الجسم تصنيعها، وفي الحقيقة يعد مصدر غني بكل من الأوميغا 3، والأوميغا 6.
وتنصح هوبسيجر اضافة الى الجوز، بامكانية الاعتماد على بذور الكتان، الشيا، اللوز وزيت الكانولا أو فول الصويا كبديل للأسماك الدهنية.
ويساهم النظام الغذائي الغني بالأوميغا 6 في تقليل التعرض لللإلتهابات بما في ذلك التهابات البشرة والجلد. ويحتوي أيضًا على كل من (السيلينيوم، البروتينات، فيتامين هـ، فيتامين ج) والتي تعد جميعها مهمة لصحة البشرة.
4. الشاي الأخضر
أشارت العديد من الدراسات الى احتواء الشاي الأخضر على مجموعة من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، والتي تساهم في حماية البشرة والحفاظ على نعومتها من خلال التخفيف من المشاكل المتنوعة الناتجة عن حب الشباب أو التجاعيد والخطوط الدقيقة التي تظهر بتقدم العمر، أو التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
قد تهمك القراءة حول أسباب جفاف البشرة وطرق العلاج!
5. الشوكولاته الداكنة
بحيث تحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تُساهم في تعزيز صحة الجلد، وتلعب دوراُ وظيفياُ في عملية تدفق الدم مما يؤدي إلى وصول التغذية المُناسبة للبشرة والجلد.
6. الطماطم
تعد الطماطم من الأطعمة المفيدة للبشرة لاحتوائها على مجموعة من الفيتامينات المهمة مثل “فيتامين ج”، كما تحتوي على مضاد أكسدة مهم يسمى ” الليكوبين ” والذي يساهم في حماية الجلد من أشعة الشمس ويحمي من ظهور التجاعيد.
7. البروكلي
يحتوي البروكلي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة مثل: فيتامين أ، فيتامين ج، وعنصر الزنك. كما يحتوي على “اللوتين” وهو من الكاروتيات المهمة التي تساهم في حماية البشرة من الجذور الحرة التي تؤدي إلى ظهور التجاعيد وجفاف الجلد.
كما تشير الأبحاث على احتوائه أيضا على مجموعة من المركبات أهمها السلفورافين الذي يساهم في الحماية من السرطانات المتنوعة بما في ذلك سرطان الجلد.
8. الفلفل الرومي “الأحمر أو الأصفر”
يعد الفلفل الرومي من المصادر الغذائية الغنية “بفيتامين ج” والبيتا-كاروتين. لكن كلاهما يعد من مضادات الأكسدة المهمة للبشرة. بحيث يساهم “فيتامين ج” في تعزيز إنتاج الكولاجين والذي يعد البروتين الأساسي الذي يساهم في توفير القوة للبشرة.
