كاونتر المطبخ: تحقيق توازن مثالي بين الأناقة والفاعلية

كاونتر المطبخ يعتبر الاهتمام بتصميمه واختيار المواد للسطح وجوانب المطبخ الخاص بك من الأمور التي تعود على ساكني المنزل بالراحة والرفاهية. وذلك لتأثيرها على الجمال والوظيفة العملية لمطبخك، خاصة لو تم استغلالها بشكل مدروس. 

يتعين عليك تحديد الميزانية أولا والهدف من إنشاء جزيرتك والعناصر التي تتطلع لتوفرها فيها مع مراعاة إمكانية صيانتها وسهولة تنظيفها.

مجموعة المواد التي يمكن استخدامها في أسطح كاونتر المطبخ

1. اللامينيت (الخشب الرقائقي).
2. الألومنيوم المعاد تدويره.
3. الزنك.
4. البامبو.
5. الخشب المعالج ضد الرطوبة.
6. السيراميك.
7. الجرانيت (شريحة كاملة أو وحدات هندسية متصلة معا أو لوح من الجرانيت الصلب).
8. الرخام.
9. الحجر الأملس.
10. أردواز أو حجر سجيل.
11. الكوارتز.
12. المرو (أو الكوراتز).
13. الخَرَسَانَة.
14. ألواح الزجاج المعاد تدويره.
15. الزجاج المقاوم للحرارة.

16. الفولاذ المقاوم للصدأ.

 التعديلات والإضافات التي تجعل من جزيرتك مساحة عملية ولافتة ومتفردة

1. إضافة منضدة ثانية ملاصقة للكاونتر وبارتفاع أقل ( 30 سم )، فتكون جزيرة المطبخ مزدوجة حسب الأسلوب السويدي بهدف إنشاء غرفة إضافية للطعام في قلب المنزل للتجمع والأكل.
2. استغلال أحد الجوانب كواجهة عرض للتوابل والأعشاب والشوكولا لتضفي مظهرا شهيا بالإضافة لسهولة وسرعة التقاطها عند الحاجة لها، ولكنيجب الحذر من مكونات هذه الأقسام عند وجود أطفال.
3.  إضافة وحدة كنب طولية ومتصلة عموديا مع كاونتر مطبخك مع طاولة سفرة، هذه المأدبة الفسيحة في مطبخك تتسع لعشرة أشخاص. وهذا يعني أن جميع أفراد الأسرة يمكنهم التجمع في نفس الغرفة حالما أنهيت إعداد وجبة الطعام.
4. مكتبة صغيرة لكتب ومجلات الطبخ إذا كان لديك مجموعة واسعة من كتب الطبخ، فلسنا بحاجة لإخبارك بحجم المساحة التي يمكن أن تكون عليها هذه الكتب. اجعل كاونتر مطبخك يعمل بفاعلية مضاعفة من خلال إضافة سعة تخزينية لجميع ما يلهمك وقت إعداد طعامكم.
5. إضافة منصة ساقطة فوق الكاونتر لتعليق الأواني التي قد تحتاج لسعة تخزينية كبيرة فتحصل على مساحة فارغة في خزائنك الداخلية ومظهرا جميلا فوق جزيرة مطبخك.
6. زود الكاونتر بحوض لطيف لغسل الفواكه أو بعض الاستعمالات السريعة عند إشغال الحوض الرئيسي ويعد منقذًا تامًا عندما يكون أحد أفراد الأسرة عالقًا وهو يغسل أطباق العشاء، لكنك في أمس الحاجة إلى كوب من الماء.
7. إنشاء حوض أسماك بانورامي تحت الكاونتر، سوف يعشق محبو الأسماك هذا المنزل العملاق لأصدقائهم تحت الماء. تعرض جوانب الجزيرة بشكل لافت للنظر المملوء بالشعاب المرجانية أثناء قيامكم بتناول وجبة في الأعلى.
8. إضافة الدرج الحراري المخفي للحفاظ على نكهة الطعام لفترة أطول. اقرأ أيضا دليلك لاختيار أفضل فرن غاز آمن لعائلتك ومناسب لمطبخك

تزويد الكاونتر بلوح تقطيع الطعام على أن يتوسطه فتحة يجعل الأمر بسيطًا، لأن بقايا التقطيع والتقشير والبذور مزعجة فيتم نقلها مباشرة من اللوح إلى سلة المهملات. وكذلك تزويد الكاونتر بقتحة كب بقايا تنظيف الأرضيات ( القمامة الغاطسة) فما عليك سوى الكنس وسحبها برأس قدمك.

ويمكن أيضا تزويد بعض الأدراج بفواصل قطرية بزاوية 45 أو 60 فتتيح لك التخزين بزاوية استراتيجية ووضع أطول الأدوات في درج واحد ويمكنك حتى فصل الملاعق عن بعضها.

أما إدراج حامل المناشف الورقية، فلا تكون بعيدة عن الأنظار (ولكن لا يزال من السهل الوصول إليها) فهذا أكثر أناقة بكثير مما لو كانت معلقة على الحائط أو على طاولة العمل. ويمكنك استغلال جزء من أحد جوانب الجزيرة كمساحة لتعليق مناشف المطبخ والضروريات الأخرى. وطلاء خزائن الكاونتر بلون مختلف لخزائن المطبخ العلوية والسفلية، فذلك يعطيه تميزا وأناقة فيكون النقطة المحورية المتفردة لتصميم مطبخك.

كذلك يمكن إضافة السبورة الخشبية على جانب من جوانب الجزيرة، فهذا يغني منزلك بجو من المرح والتفاعل خاصة إذا كان لديك أطفال. واستخدام الاكسسوارات والبسط الملونة حول الجزيرة، ولا مانع من الكهربائيات الزاهية أيضاً.