الشعور بالجوع المستمر حيث لا نستطيع السيطرة على الرغبة مستمرة بتناول الطعام دون معرفة السبب أو كيفية التخلص منه. المعدة بيت الداء كما أن الأكل هو علاج للكثير من الأمراض هو أيضا سبب للعديد من الأمراض إذا لم يتم تنظيمه وتحديد أوقاته وكميات تناولنا له.
أسباب الشعور بالجوع المستمر
يشير موقع المعاهد الوطنية الأمريكية للصحة NIH، في دراسة نشرت سنة 2023، الى وجود هرمونين أساسين يتحكمان في الشعور بالجوع والشبع، ويرتبط بهما العديد من الهرمونات التي تؤثر على معظم أنظمة جسمنا هما:
1. هرمون اللبتين (Leptin)
هرمون اللبتين أو هرمون الشبع، هو هرمون يُفرز من خلايا الدهون، ويلعب دورًا مهمًا في تنظيم الشهية، وله وظيفتان في الجسم:
- يرسل إشارات إلى الدماغ يخبره بأن الجسم قد حصل على ما يكفي من الطعام لغلق مراكز الإستقبال الخاصة بالشعور بالجوع.
- يرفع معدل حرق الدهون الزائدة في الجسم لذلك يسمى أيضا “هرمون الحرق” .
ترتبط زيادة هذا الهرمون بزيادة خلايا الدهون في الجسم، لكن ما نلاحظه غالبا لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة نسبة الدهون في أجسامهم أنهم يعانون أكثر من الشعور بالجوع المستمر.
هذا سببه ما يسمى بمقاومة اللبتين (Leptin resistance). عندما تزداد نسبة إفراز هرمون الشبع عن حد معين (Threshold)، يكوّن الجسم ردة فعل تجاه ذلك حيث يعتبر ما يفرز بعد ذلك إشارات كاذبة ويقوم بردة فعل معاكسة بأن يرسل إشارة بالجوع، والنتيجة إحساس دائم بالجوع.
يمكن إعادة ضبط هذا الهرمون إلى إعداداته الطبيعية عن طريق التقليل من كمية السكريات والنشويات المكررة والغير صحية لأن هرمون اللبتين مرتبط بهرمون الأنسولين المسؤول عن حرق السكر الزائد في الدم. وإذا حدث مقاومة لهرمون اللبتين يحول الإنسولين هذه السكريات إلى دهون ويتركز تخزينها في منطقة البطن.
2. هرمون الجريلين (Ghrelin)
هرمون الجريلين أو هرمون الجوع، هو هرمون يُفرز من المعدة، ويلعب دورًا في زيادة الشهية. يزداد الشعور بالجوع طبيعياً بعد تناول الطعام بـ 4 ساعات ويظهر بشكل خفيف ويزداد تدريجيا ونستطيع تحمله فترة ليست قصيرة.
أما إحساس الجوع الكاذب يظهر بشكل قوي وفجائي ولا نستطيع تحمله ونذهب لأكل كميات كبيرة من الطعام دون وعي ثم يبدأ الإحساس بتأنيب الضمير بعدها.
نصائح للتعامل مع الجوع المستمر
هناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها للتعامل مع الجوع المستمر، بما في ذلك:
- يجب أن نعرف نوع الجوع الذي نشعر به إذا كان حقيقي أو كاذب عن طريق شرب كمية كافية من الماء ثم الانتظار لمدة 20 دقيقة إذا اختفى بعدها إحساس الجوع فهو كاذب وإذا إستمر فهو حقيقي.
- التركيز على نوعية النشويات الصحية والتقليل من السكريات المكررة لأنها تزيد من مقاومة الأنسولين. والإنتباه لكمية الأكل في الوجبة يجب أن تتناسب مع العمر والجنس والجهذ الذي نبذله خلال اليوم .
- الأكل ببطء والمضغ جيدا لإتاحة الوقت للجسم لإفراز هرمون الشبع.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات مثل: اللحوم، الدواجن، الأسماك والبيض وغيرها من المنتجات الحيوانية.
- اشرب كميات كافية من الماء، حيث تظهر دراسة نشرت في مجلة Clin Nutr Res على موقع NIH أجريت على شباب غير مصابين بالسمنة سنة 2018، أن شرب الماء قبل أو أثناء تناول الطعام، قد يؤدي الى الشبع.
- احصل على أقساط نوم كافية، حيث تشير دراسة نشرت على موقع Science Direct إلى أن قيلولة منتصف النهار لمدة 20-30 دقيقة يمكن أن يكون لها العديد من المزايا.
- وابتعد عن التوتر الذي يؤدي الإجهاد وبالتالي زيادة إفراز هرمون الكورتيزول الذي يزيد الشهية.
- تناول الدهون الصحية فهي تعزز من إفراز هرمون الشبع بكمية طبيعية ، وتكون في البيض والسالمون والأفوكادو والشيا والمكسرات النية.
- قم بتضمين الألياف بشكل كاف في وجباتك، وتجدها بكثرة في دقيق الشوفان وبذور الكتان والبطاطا الحلوة والبرتقال وكرنب بروكسل.
مقالات قد تهمك:
تعليقان
برافو
♥