التداخل بين الغذاء والدواء: فهم التفاعلات وأثرها على الصحة

التداخل بين الغذاء والدواء هو حالة تؤثر فيها الأطعمة أو المشروبات أو المكملات الغذائية على كيفية عمل الدواء في الجسم. يمكن أن تؤدي هذه التفاعلات إلى مجموعة متنوعة من النتائج.

فمنها ما يزيد من فعالية بعض الأدوية مما قد يؤدي لخطر التسمم الدوائي. ومنها ما يقلل من فعالية البعض الآخر مما قد يؤدي إلى الفشل العلاجي أو” therapy failure”.

التداخلات الدوائية يمكن أن تكون ضعيفة، متوسطة أو شديدة الخطورة. فالضعيفة غالبا لا تؤثر على فعالية الدواء بشكل كاف لحدوث أي تغيير أما المتوسطة والشديدة الخطورة. فيجب الإنتباه لهما جيدا ووضع خطة علاجية مناسبة لتجنب هذا التداخل.

 أشهر أنواع التداخلات الدوائيَّة – الغذائيَّة

قالت الطبيبة “Jacqueline Boucher” في إحدى المقالات التي نشرتها على موقع “bvhealthsystem.org” عندما يؤثر الغذاء على الأدوية في الجسم، فإن هذا يسمى تفاعل الغذاء والدواء.

يمكن للطعام أن يمنع الدواء من العمل بالطريقة التي ينبغي أن يعمل بها، ويمكن أن يتسبب في تحسن أو سوء الآثار الجانبية الطبية و/أو التسبب في ظهور آثار جانبية جديدة. يمكن للأدوية أيضًا أن تغير الطريقة التي يستخدم بها الجسم الطعام.

هناك مجموعة متنوعة من التفاعلات الدوائية الغذائية التي يمكن أن تحدث، ولكن إليك قائمة صغيرة من الأدوية الشائعة وكيفية تأثير الغذاء على طريقة استخدامها في الجسم. اقرأ أيضا أسباب حساسية الطعام عند الأطفال وطرق علاجها

1. يمكن للخضروات الورقية الخضراء، والتي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين K، أن تقلل من قدرة الأسبرين على تمييع الدم. إن تناول نفس الكمية من الخضار الورقية الخضراء كل يوم سوف يقلل من هذا التفاعل.
2. يغير عصير الجريب فروت الطريقة التي يمتص بها الجسم الستاتينات (أدوية خفض الكوليسترول) مثل ليبيتور في الدم. يمكن أن يتسبب في امتصاص هذه الأدوية بكميات أعلى من المعتاد مما يؤدي إلى زيادة خطر الآثار الجانبية.
3. توصف حاصرات قنوات الكالسيوم لعلاج ارتفاع ضغط الدم وتتأثر أيضًا بعصير الجريب فروت. يغير عصير الجريب فروت الطريقة التي يتحلل بها هذا الدواء في الجسم وقد يسبب مستويات عالية جدًا من الدواء في الدم، مما يزيد من خطر الآثار الجانبية.
4. منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والجبن تقلل من امتصاص المضادات الحيوية. حاول تناول وجبات الطعام قبل ساعة أو ساعتين من تناولها لتجنب هذا التفاعل.
5. يؤثر الكحول على الأنسولين أو حبوب السكري عن طريق الفم. الكحول يطيل مفعول هذه الأدوية، مما يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم.
6. لا ينبغي تناول أدوية مسكنات الألم المعتدلة التي تحتوي على الأسيتامينوفين مع الكحول لأنها تزيد من احتمالية التسبب في تلف الكبد الشديد. لا ينبغي تناول مضادات الهيستامين، مثل بينادريل، مع الكحول لأنها تسبب زيادة النعاس

كما لخصت دراسة نشرت على موقع “pubmed” أنّه يتم إدخال عدد كبير من الأدوية سنوياً. يمكن أن تؤدي تداخلات الغذاء والدواء إلى آثار سلبية على سلامة وفعالية العلاج الدوائي، وكذلك على الحالة الغذائية للمريض.

عمومًا، يجب تجنب تداخلات الدواء بسبب احتمال حدوث نتائج سيئة أو غير متوقعة. مثل الطعام، يجب أن تتم امتصاص الأدوية التي تُؤخَذ عن طريق الفم من خلال بطانة المعدة أو الأمعاء الدقيقة. وبالتالي، قد يؤدي وجود الطعام في الجهاز الهضمي إلى تقليل امتصاص الدواء.

وغالباً ما يمكن تجنب مثل هذه التداخلات عن طريق تناول الدواء قبل ساعة أو بعد ساعتين من تناول الطعام. مثل الأدوية، لا تخضع الأطعمة لاختبار شامل لذا قد تتفاعل مع الأدوية الموصوفة أو المتاحة دون وصفة طبية.

يوصى المرضى باخبار أطبائهم وصيادلتهم عن تناولهم للطعام والمكملات الغذائية حتى يمكن تجنب التداخلات.

كيف تتجنب تداخل الطعام والدواء؟

كما نشر موقع “hopkinsmedicine.org” مجموعة من الخطوات والتي يمكن أن تساعدك في تجنب حدوث تداخل الغذاء مع الدواء :

1. اسأل الصيدلي أو مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كانت هناك أطعمة أو مشروبات أو فيتامينات أو مكملات غذائية يجب عليك تجنبها مع أدويتك.
2. اقرأ ملصق الوصفة الطبية الموجود على الحاوية. إذا لم تفهم شيئًا ما، أو تعتقد أنك بحاجة إلى مزيد من المعلومات، اسأل مقدم الرعاية الصحية أو الصيدلي.
3. اقرأ التوجيهات والتحذيرات واحتياطات التفاعل المطبوعة على جميع ملصقات الأدوية وتعليماتها. حتى الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية يمكن أن تتفاعل مع الأطعمة أو المشروبات أو المكملات الغذائية.
4. تناول الدواء مع كوب كامل من الماء ما لم يخبرك الصيدلي أو مقدم الرعاية الصحية بخلاف ذلك.
5. لا تقم بتحريك الدواء إلى طعامك أو تفكيك الكبسولات (ما لم يوجهك الصيدلي أو مقدم الرعاية الصحية). هذا قد يغير طريقة عمل الدواء.
6. استشر الصيدلي أو مقدم الرعاية الصحية قبل تناول أقراص الفيتامينات في نفس الوقت الذي تتناول فيه الدواء، حيث يمكن أن تتفاعل الفيتامينات والمعادن مع بعض الأدوية.
7. لا تخلط الدواء مع المشروبات الساخنة، لأن حرارة المشروب قد تدمر فعالية الدواء.
8. لا تتناول الدواء أبدًا مع المشروبات الكحولية. يمكن للكحول أن يغير امتصاص الدواء وقد يزيد أو يقلل من فعالية العديد من الأدوية.
9. تأكد من إخبار مقدم الرعاية الصحية والصيدلي عن جميع الأدوية التي تتناولها، سواء كانت بوصفة طبية أو بدون وصفة طبية.
10. احصل على جميع الأدوية الخاصة بك من صيدلية واحدة وأخبر الصيدلي عن أي أدوية بدون وصفة طبية أو مكملات غذائية أو أعشاب أو فيتامينات تتناولها.
11. احتفظ بجميع الأدوية في عبواتها الأصلية حتى يمكن التعرف عليها بسهولة.

نصيحة فريق مارشميلو مام