الكاتب: Eman AL-mahadeen

مؤشر كتلة الجسم يستخدمه العديد من الأشخاص لتحديد ما إذا كانوا يتمتعون بوزن طبيعي وصحي. أو يعانون من زيادة في الوزن، أو نقصان في الوزن. لذلك لا بد من وجود مقياس يوضّح مؤشر كتلة الجسم باستخدام وزن الشخص، وطوله. وكذلك زيادة احتمالية إصابة الشخص بأمراضٍ مزمنة. وقد يعرف بأنه وزن الشخص بالكيلوغرام مقسوماً على مربع طول الشخص بالأمتار (كجم / م 2). فعلى سبيل المثال؛ الشخص البالغ الذي يزن 70 كجم ويبلغ طوله 1.75 متراً، يكون مؤشر كتلة الجسم لديه 22.9، وتجدر الإشارةِ إلى أنّه قد يكون أحد الطرق المتفق عليها بشكلٍ عام. وذلك لتقييم ما إذا كان الشخص البالغ…

قياس وزن الجسم من الطرق التي يتبعها الكثير من الأشخاص الذين يحاولون متابعة إنقاص وزنهم، أو اكتساب العضلات، أو اكتساب الوزن، أو مجرد الحفاظ على وزن صحي. قد يكون الميزان ملازما لهم. ليكونوا على دراية بالتغييرات التي تحدث معهم. من الضروري التنويه إلى أنه يوجد هناك طرقا صحيحة، وأخرى خاطئة لاستخدام الميزان لقياس الوزن. وغيرها من العوامل التي تؤثر على قياس الوزن. قواعد أساسية للحصول على قراءة الميزان بشكل أكثر دقة قياس الوزن في الصباح، حيث أن قياس الوزن صباحاً يعد أكثر كفاءة لأن الجسم قد يحصل على الوقت الكافي لهضم الطعام خلال ساعات الليل. تجنب قياس الوزن بعد شرب…

الكولاجين (Collagen) أحد البروتينات الضرورية لصحة ووظيفة الأنسجة الضامة في جسم الإنسان، حيثُ أنه مسؤولاً عن بنية البشرة ومرونتها وملمسها وقوتها. كما أنه يعد من أكثر المصطلحات الشائعة في مجال الصحة حاليا، وقد نلاحظ في الأسواق وجود مستحضرات تجميل تحمل وصف أنها تعزز إنتاجه لإبقائك شابا لعقود قادمة. وهو بروتين يتكون من الأحماض الأمينية، التي بدورها تتكون من الكربون والأكسجين والهيدروجين. كما توجد عدة أنواعا عدة منه في العديد من أجزاء الجسم. بما في ذلك الشعر، والجلد، والأظافر، والعظام وغيرها. وقد يشكل حوالي 30٪ من البروتينات داخل الجسم. ومن الجدير بالذكر بأن إنتاجه يقل تدريجياً مع تقدم الإنسان بالعمر.لذلك قد…

الأطعمة الصلبة أو الطعام غير المهروس مرحلة انتقالية من مراحل التغذية الجيدة خلال أول سنتين من حياة الطفل. وهو أمر حيوي للنمو والتطور الصحي للطفل. من المهم للغاية إتخاذ الخيارات الغذائية المناسبة لطفلكِ خلال السنة الأولى من العمر ويمكن أن يساعد بدء ممارسات التغذية الجيدة مبكرًا على تطوير أنماط غذائية صحية لاحقاً. فالأطعمة الصلبة هي خطوة كبيرة للطفل. اقرأ أيضا دليل تغذية الطفل في السنة الأولى لنمو سليم بعض العلامات التي تدل على أن الطفل مستعد للبدء بتناول الطعام هل يستطيع الطفل الجلوس مع القليل من الدعم أو بدونه؟ هل يملك الطفل سيطرة جيدة على الرأس من خلال التحكم بوضع…

بعد عودة الطلاب إلى المدارس والجامعات فأنّه لا بُد من التركيز على تناول بعض الأغذية التي تُعزز من قوة الذاكرة لديهم، وتعزيز الأداء العقلي، وزيادة معدل التركيز، حيثُ إنّ قوة الذاكرة تعتمد على صحة وحيوية الدماغ، لذا فهناك بعض من الاستراتيجيات التي يمكن القيام بها لتحسين الذاكرة والأداء العقلي، ويتضمن ذلك إتباع نمط حياة صحيّ. بالتأكيد فإن النظام الغذائي جزءاً من نمط الحياة الصحيّ، الذي يمتلك دوراً رئيسياً في صحة وظائف الدماغ، وتعزيز قدرة الذاكرة، إذ توصلت الأبحاث إلى أنّ حمية البحر الأبيض المتوسط  ​​قد تُساعد في الحفاظ على صحة الدماغ، وتعزيز الوظيفة الإدراكية، بشكلٍ أفضل، وسأتناول في هذا المقال…

متلازمة القولون العصبي “Irritable bowel syndrome (IBS)” بأنها أحد الاضطرابات الشائعة التي تصيب الأمعاء الغليظة. كما وقد تشمل الأعراض التي تظهر على الأشخاص الذين يعانون من هذا الاضطراب؛ تقلصات، وألم البطن، والإنتفاخ، والغازات، والإسهال أو الإمساك أو كليهما. أو تغيرات في شكل التغوط، وتغيرات في عدد مرات التغوط. مقالات ذات صلة: القولون العصبي وسبب التقلصات وطرق العلاج المناسبة! ولكن قد يتمكن البعض من السيطرة على تلك الأعراض من خلال الإلتزام بنظام غذائي معين ونمط حياة صحي، وتجنب التعرض للتوتر، بالإضافة إلى استخدام بعض الأدوية المناسبة للحالة الصحية بناءً على استشارة الطبيب. مع ذلك متلازمة القولون العصبي تختلف أعراضها ومسبباتها من…

زيادة الوزن بشكل صحي وآمن أمر ليس معقد. حيث يعتقد بعض الأشخاص أن اكتساب الوزن يتم من خلال تناول الأطعمة غير الصحية بكميات كبيرة كالحلويات وغيرها من الأطعمة غير الصحية. إلا أن هذه الأطعمة قد تزيد الوزن بشكل غير صحيّ. كذلك قد تسبب تراكم الدهون، وارتفاع الكوليسترول الضار، وزيادة خطر الإصابة بالمشاكل الصحية؛ كمرض السكري النوع الثاني. أطعمة تساهم في زيادة الوزن بشكل صحي 1. عصائر البروتين الخالية من السكر حيث أنها تعد خيار مغذي وغني بالسعرات الحرارية، كما يمكن إضافة بعض المكونات في تحضيره كالحليب كامل الدسم، وبعض أنواع المكسرات، والفواكهة، والخضروات، إضافةً إلى الشوكولاتة الداكنة، ومساحيق البروتين،…

زيادة مناعة الأطفال أمر بالغ الأهمية لمقاومة الأمراض، خاصة في فصل الشتاء، حيث تزداد فرص الإصابة بالأمراض المعدية. فإن كنتِ تتساءلين عن الشيء الذي يزيد من مناعة طفلكِ نقول لك أنه يمكنك تعزيز مناعته من خلال الحرص على تناوله الأطعمة الصحية التي تحتوي على العناصر الغذائية التي تدعم جهاز المناعة لديه. في هذا المقال، سنتعرف على أهم الأطعمة لزيادة مناعة الأطفال، وسنقدم بعض التوصيات العامة للحفاظ على صحة جهازهم المناعيّ. أهم الأطعمة لزيادة مناعة الأطفال خلال فصل الشتاء الرضاعة الطبيعية يحتوي حليب الأم على العديد من العناصر التي تدعم نظام المناعة لدى الطفل. وتشمل هذه العناصر (البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية…

خرافات خسارة الوزن كثيرة ومنتشرة ونسمع يومياً بالعديد من المعلومات المتعلقة بالتغذية والتي يتم تناقلها كالنار في الهشيم. ولِسوء الحظ فليس كل ما يوجد على الإنترنت هو مصدر ثقة، وقد يكون من الصعب معرفة هل هذه المعلومات صحيحة أم مغلوطة؟ وبالتالي فإنه من الضروري الإعتماد على المعلومات التي تكون موثقة بالأبحاث والدراسات المعتمدة من علم الغذاء والتغذية وكل ما يتعلق بهِ. لكن من الصعب قراءة هذه الأبحاث والدراسات وفهمها من غير المختصين بهذا المجال. ونتيجة لنشر المعلومات غالباً دون التحقق منها وبمجرد السماع بها فقد انتشرت خرافات تغذوية تتعلق بفقدان الوزن والتي تظهر بعناوين تثير فضول المستمع والمستخدم وتجد أنها  تلبي رغبة الأشخاص…

الصيام المتقطع هو خطة أكل تقوم بالتبديل بين الصيام وتناول الطعام وفق جدول منتظم. تظهر الأبحاث أن الصيام المتقطع هو وسيلة للتحكم في وزنك ومنع – أو حتى عكس – بعض أشكال المرض. يوجد عدة طرق وأساليب متنوعة لاتباع نظام الصيام المتقطع. يمكن أن تكون كل طريقة فعالة، ولكن معرفة الطريقة التي تعمل بشكل أفضل تعتمد على الفرد نفسه من خلال اختياره لفترة الصيام المناسبة له. ليكون النظام الغذائي أكثرمرونة في تكيفه مع نمط حياته، لذا يجب تحديد الأسلوب الأفضل لك وابدأ بالأسهل. الطرق الشائعة لتطبيق نظام الصيام المتقطع؟ قبل البدء بأساليب الصيام المتقطع يجب التنويه لبعض الملاحظات خلال فترة…